ਖ਼ਬਰਾਂ

ਬੰਨੀ ਮੱਝ, ਜਿਸ ਨੂੰ 'ਕੱਛੀ' ਜਾਂ 'ਕੁੰਡੀ' ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਗੁਜਰਾਤ ਰਾਜ ਦੇ ਕੱਛ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਮੱਝ ਦੀ ਨਸਲ ਹੈ। 'ਬੰਨੀ' ਸ਼ਬਦ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਘਾਹ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਝਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮੱਝਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰਾ 'ਮਾਲਧਾਰੀ' ਕਹਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਔਸਤ ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 12 ਤੋਂ 18 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਆਮ ਮੱਝਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ

ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਨਸਲ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਸਿੰਧ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਬੰਨੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਜ਼ਮੀਨ ਕੱਛ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਸ਼ਾਸਕਾਂ ਨੇ 500 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਲਧਾਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਇਹ ਮੱਝ ਕੱਛ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੰਬਈ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ, ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 'ਮੁਰਾਹ' ਅਤੇ 'ਜ਼ਫਰਾਬਾਦੀ' ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਆਮ ਮੱਝਾਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਗੁਣ

ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦਾ ਸਰੀਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 154 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (61 ਇੰਚ) ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 54 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (21 ਇੰਚ) ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਛ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 89 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (35 ਇੰਚ) ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 525-562 ਕਿਲੋ ਅਤੇ 475-575 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 5% ਭੂਰਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੱਥੇ, ਪੂਛ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦਾਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਕਾਲੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਹੈ।

ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ

ਇਸ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੰਭਾਵਨਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਔਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 6000 ਲੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ 18-19 ਲੀਟਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਮੱਝ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚਰਾਉਣ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ 8-10 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ 15 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੈਅ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਗੁਣ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਕਠੋਰ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਸਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 290-295 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2500-2700 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਮੱਝ ਨਿਯਮਤ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਕੀਮਤ

ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਆਪਣੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮਰੱਥਾ ਕਾਰਨ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਉੱਚੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਬੰਨੀ ਮੱਝ ਦੀ ਕੀਮਤ 1 ਲੱਖ ਤੋਂ 3 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ ਲਈ ਮੇਰਾ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ।