7 May 2024
उत्पादन के लिए उपयुक्त शर्तें:
- गर्म और नम जलवायु वाले क्षेत्र में होती है।
- 20-30 डिग्री सेल्सियस, नमी 70-90 प्रतिशत की जरूरत होती है।
- जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है।
खेती का समय:
- मई-जून के महीने में खेती की जा सकती है।
- खेत की जुताई अच्छे तरीके से करनी चाहिए।
- एक मीटर चौड़ा और 30 सेंटीमीटर ऊंचा बेड बनाना चाहिए।
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अदरक की खेती भारत में महत्वपूर्ण है। इसका इस्तेमाल मसाला और औषधि के रूप में होता है। इसकी कीमत हमेशा अच्छी बनी रहती है और मांग भी अच्छी होती है। भारत अदरक का सबसे बड़ा उत्पादक है। अधिकांश राज्यों में अदरक की खेती होती है।