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6 January 2024
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आपने मक्के की विभिन्न प्रगतिशील किस्मों के बारे में बहुत सुना होगा, लेकिन आज हम आपको अमेरिका में प्रमुख रूप से उगाई जाने वाली विविध रंगों की मक्की की एक खास किस्म के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आजकल लोगों के बीच चर्चा का विषय बना हुआ है। इस किस्म का विकास अमेरिकी किसान कार्ल बांर्स ने किया था, जिसे आज भी कई देशों में उगाया जा रहा है।


खेती की विधि:

बीजों की तैयारी:
  • पहले ग्लास जेम कॉर्न के बीजों को एकत्र करना है।
  • खेत में बोना:
  • इन बीजों को खेत या बगीचे में 30 इंच की दूरी के साथ बोना जाए।
  • रोपना:
  • जब ग्लास जेम कॉर्न के बीजें को रोपने की बारी आए, तो इन्हें 6-12 इंच की दूरी पर रोपा जाए।
  • देखभाल:
  • समय-समय पर खाद और पानी देना होगा।
  • परिपक्वता:
  • कुछ ही दिनों में ग्लास जेम कॉर्न पूरी तरह से परिपक्व हो जाएगी।
  • समयगती:
    इसकी पूरी प्रक्रिया में लगभग 120 दिन का समय लगता है।


    शारीरिक लाभ:

    • ग्लास जेम कॉर्न में विटामिन A, B, E, मिनरल्स, और कैल्शियम उच्च मात्रा में होते हैं।
    • इस किस्म की खासियत यहाँ तक है कि यह कई बिमारियों के खिलाफ शारीरिक स्वास्थ्य को बढ़ावा प्रदान करती है।
    • इसे दैनिक आहार में शामिल करने से शारीरिक ताकत और स्वास्थ्य में सुधार होता है।


    व्यापक उपयोग:

    • भारत में कई किसान इस रंगीन किस्म का विभिन्न उपयोग करते हैं।
    • इसमें शामिल रंगीन मक्के का आटा, पॉपकॉर्न, आदि उत्पन्न होता है, जो बाजार में चर्चा में हैं।

    • ऐसी ही खेतीबाड़ी से जुडी नई और रोचक जानकारी के लिए जुड़े रहे मेरा फार्महाउस के साथ।