
देश के कई राज्यों में आलू की खुदाई शुरू हो चुकी है, जबकि कुछ राज्यों में यह कार्य मार्च के पहले पखवाड़े में होगा। फरवरी में तापमान बढ़ने के कारण किसान अपनी फसलों की खुदाई शुरू कर देते हैं। जिन किसानों को मजदूर नहीं मिल रहे हैं, उनके लिए बाजार में आलू की खुदाई के लिए आधुनिक मशीनें उपलब्ध हैं, जो मिट्टी हटाने में भी मदद करती हैं और मजदूरी का खर्च बचाती हैं।
आलू की खुदाई के लिए किसान पोटैटो डिगर मशीन का उपयोग कर सकते हैं। यह मशीन मिट्टी से आलू को निकालकर उसमें चिपकी हुई मिट्टी को झाड़ देती है। इस मशीन से समय और लागत की बचत होती है। इसमें ब्लेड, चेन कन्वेयर बेल्ट, गियर बॉक्स आदि लगे होते हैं, और इसे ट्रैक्टर से चलाया जा सकता है।
इस मशीन की कीमत 40,000 रुपये से शुरू होकर 1.5 लाख रुपये तक हो सकती है। इसकी कीमत मशीन की कंपनी और तकनीक पर निर्भर करती है। छोटे और सीमांत किसान इसे खरीदकर अपने खेतों में उपयोग कर सकते हैं या किराये पर देकर भी अच्छी आमदनी कमा सकते हैं।
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